לאורז מבושל ישנה ברכה מיוחדת מכיוון שהוא משביע וסועד את הלב. (דין שונה לפצפוצי אורז ולפרכיות אורז) ולכן על אף שאינו מין דגן מברכים עליו בורא מיני מזונות בתחילתו אך בסופו בורא נפשות.
אומנם לדעת פוסקים רבים (ראה שו”ע הרב) יש להסתפק כמה ספיקות באורז ולכן פוסק אדמו”ר הזקן שבעל נפש יאכלנו בתוך סעודה, אך לדינא ברכתו שהכל.
